11月23日，湖南省市场监管局督察组赴长沙市督促检查冷链经营企业常态化疫情防控工作。(摄影均为周欣)

　　红网时刻11月23日讯(记者 刘璇 通讯员 刘灵宁)11月23日，湖南省市场监管局党组书记、局长向曙光带队，赴长沙市督促检查冷链经营企业常态化疫情防控工作和食品安全主体责任落实情况。

　　云冷1号农产品交易中心的进口商品临时隔离库。

　　督察组首站来到了位于雨花区的云冷1号农产品交易中心检查。该中心在7楼设立有专门的进口商品临时隔离库，每一件入库产品都必须经过消杀。在查看了该中心进口食品仓储情况，询问了检验消毒情况后，向曙光要求，进口产品必须具备消毒证明；对于高风险接触的工作人员，必须进行一周一次的核酸检测；对于环境消杀也不能松懈，每天必须用消毒液等进行喷洒。

　　进口食品在仓库里码放整齐。

　　接下来，督察组又赶赴红星冷库检查疫情防控工作。在“政华肉食”的门店里，冻柜里摆满了来自各个国家的进口肉食，其中包括巴西牛大条、澳洲牛大条、乌拉圭牛大条、阿根廷牛霖、新西兰金钱肚等等。向曙光翻阅了该店进口肉食的检验检测报告、入境货物检验检疫证明、消毒证明等。他要求，各个环节都必须索证索票，保留好追根溯源的证据。

　　督察组检查进口食品的各种票证，追根溯源。

　　今年疫情发生以来，省市场监管局全面组织开展冷冻冷藏食品风险排查工作。截至今年三季度，全省拉网式摸排彻查全省食品冷冻库及冷冻冷藏食品监管情况，共摸排有农贸农批市场2812个，海鲜市场11个，大型冷链加工市场6个。在联防联控机制统筹指导下，各市州局配合卫健部门对冷冻冷藏肉品、贮存环境和相关从业人员3个类别进行核酸采样检测，共检测核酸食品样品11500余份，环境样品7560份，检测从业人员21000余人次，所有检测结果均规范处理。

　　向曙光表示，全省各个冷链交易市场都必须规范经营，确保每一件商品都票证齐全，特别是要具备消毒证明，否则禁止上市交易。要坚持人、物联防，既要落实从业人员防护措施，防止人受感染，又要加强冷链食品检测和消杀，防止食物受到感染，确保每一个环节安全可控。同时将联合相关部门，进一步研究更高效的消杀方法，以保证消毒效果。他特别强调，要严禁场外交易，接下来全省市场监管部门将开展专项行动，依托市场打击周边非法交易，一旦查处，必将严惩。